AISLAMIENTO DE ACEITES MICROBIANOS.

摘要

Un proceso para obtener un aceite a partir de células microbianas que son células de Mortierella alpina, comprendiendo el aceite ácido araquidónico (ARA), y comprendiendo el proceso: (a) romper las paredes celulares de las células microbianas para liberar el aceite; y (b) separar, por centrifugación, el aceite de al menos parte de los residuos de paredes celulares formados en (a); y en el cual no se emplea disolvente alguno para el aceite en las etapas (a) y (b).