营养保健馕

摘要

本发明公开了一种营养保健馕，将由大麦粉、牛奶、黄豆油、核桃仁、巴旦木杏仁、鹰嘴豆粉、黄豆粉、芝麻、玉竹汁、胡萝卜汁和制成的面团分别压制成馕饼状入烤箱烤制。首先，待烤箱温度达到50摄氏度时，把馕饼放进烤箱，在此温度下烘烤20分钟；时间到了以后，再把烤箱烘烤温度调到70摄氏度，继续烤10分钟；到了时间后，再把烤箱温度调到100摄氏度，继续烤10分钟；到了时间后再把烤箱温度调到150摄氏度，再烤10分钟后切断烤箱电源，在烤箱里焖5分钟，5分钟后，取出烤制的馕，待冷却后即可食用。本发明保健馕制作工艺考究，对糖尿病人等具有独特的食疗作用。

主权项

一种营养保健馕，其特征在于：其由下列重量克的成分组成：大麦粉350克、牛奶150克、黄豆油100克、核桃仁80克、巴旦木杏仁60克、鹰嘴豆粉150克、黄豆粉100克、芝麻150克、玉竹汁200克、胡萝卜汁200克。