一种莱鲍迪苷C的制备方法

摘要

本发明涉及一种高纯度甜菊糖苷莱鲍迪苷RC的制备方法，属于食品添加剂技术领域。本发明以甜菊糖为原料，原料中莱鲍迪苷RC含量约为3-15%之间，利用重结晶和柱层析技术相结合，以甲醇溶解甜菊糖原料进行重结晶，于4℃搅拌结晶24-48小时，结晶母液减压回收溶剂得浓缩物，将浓缩物进行硅胶柱层析，条件为：固定相为200-300目硅胶，拌样硅胶为浓缩物质量的2.5倍，空白硅胶为浓缩物质量的20-50倍；二氯甲烷-乙醇（2:1）或二氯甲烷-乙醇（2:1）混合溶剂系统洗脱，其中乙醇中含水量为2%-10%。收集含莱鲍迪苷RC的主段洗脱液，合并，浓缩，干燥，检测，包装。使用本发明可以得到纯度95%以上的莱鲍迪苷C产品，工艺简单，适合工业化大规模生产。

主权项

一种莱鲍迪苷C的制备方法，其特征在于，采用重结晶及柱层析技术相结合，其步骤如下：1）将甜菊糖原料用甲醇于40℃水浴中加热溶解进行重结晶，甲醇的体积用量为干燥物质量的8～12倍；2)将结晶后的母液进行硅胶柱层析，柱层析条件如下：拌样硅胶用量为母液质量的2.5倍量，空白硅胶用量为母液质量的20‑50倍量，洗脱剂为三氯甲烷或二氯甲烷与含水乙醇的混合溶剂，以薄层板进行监测，薄层条件为：展开剂为正丁醇‑冰醋酸‑乙醚‑水，固定相为GF254硅胶，显色剂为50%硫酸‑水溶液；3）根据薄层检识结果，将莱鲍迪苷C主段合并，减压浓缩，干燥，检测，得到高纯度莱鲍迪苷C。