一种控制焙烤食品成熟度的新方法

摘要

本发明公开了一种控制焙烤食品成熟度的新方法，其可以通过结合运用颜色传感器，自动对所需要烘焙食物的生熟程度进行控制，达到最佳的食物烘焙效果，且简单准确，方便而易操作，可以大大节约用户的时间，增强了烤箱或者微波炉用户的产品使用感受，具有重大的生产实践意义。通过本发明提供的控制焙烤食品成熟度的新方法，用户只需要将待焙烤食物放入烤箱或者微波炉等焙烤装置中，选择输入所需要焙烤的食物类型，即可让焙烤装置根据预先设定的加热操作方案自动地对食物进行焙烤，无需借助以往的烘焙经验而以人工确定食物的生熟程度，保证食物具有良好的色泽且口感好，节约了用户大量的观察时间，给用户带来极大的便利，增强了用户的产品使用感受。

主权项

一种控制焙烤食品成熟度的新方法，其特征在于，包括步骤：A)对于不同的食物，分别预先设定焙烤装置在不同的色差范围内时所对应执行的加热操作；B)启动焙烤装置，用户输入需要进行焙烤的食物类型；C)对焙烤装置中加热腔室内的空气进行预热；D)判断加热腔室内的空气温度是否已达到预先设定的温度，如果是，进入步骤E)，否则，返回步骤C)；E)提示用户将食物放入到加热腔室内；F)判断食物是否已经放入加热腔室内，如果是，则进入步骤G)，否则，返回步骤E)；G)实时获取加热腔室内已放入食物的颜色色差；H)根据所获取的食物颜色色差以及所述用户输入的需要焙烤食物类型，焙烤装置执行步骤A)中预先设定的该食物的颜色所在色差范围所对应的加热操作。