褐环粘盖牛肝菌人工栽培方法

摘要

本发明属于食用真菌的栽培技术领域，尤其涉及褐环粘盖牛肝菌圃地的人工栽培方法。褐环粘盖牛肝菌人工栽培方法，包括以下的步骤：菌种分离培养；菌种扩繁；无菌苗培育；菌根苗培育以及栽培出菇。本发明采用合成的褐环粘盖牛肝菌湿地松菌根苗采用10-50厘米间距密植于经过消毒的圃地，实现人工栽培，达到褐环粘盖牛肝菌产业化生产的目的，生产得到的褐环粘盖牛肝菌与天然褐环粘盖牛肝菌的形态特征一致。

主权项

褐环粘盖牛肝菌人工栽培方法，其特征在于包括以下的步骤：A、菌种分离培养：采集的新鲜子实体，切取菌肉带部分菌管组织块，接入母种培养基内，进行培养，母种培养的温度为20～28℃，时间为25～30天，母种培养基每1000毫升水中包括以下重量份数的成分：马铃薯         80～150g，     葡萄糖        10～20g，磷酸二氢铵     0.5～2g，      磷酸二氢钾     0.5～1.5g，硫酸镁         0.5～1g，      用松根         150～300g煮后得到的过滤液，琼脂           10～30g；B、菌种扩繁：将上述的培养的母种，接入置有扩繁培养基的容器内培养，先静止培养，待接入的母种块萌发后，开始震荡培养至容器内有大量棕褐色菌球；上述的容器采用三角烧瓶，用化纤棉塞封口，外加牛皮纸，置常规灭菌，冷却后接入母种，培养温度为20～22℃，静止培养2～4天，震荡培养，转速为100～140转/分，培养20～30天；扩繁培养基每1000毫升水中包括以下重量份数的成分：磷酸二氢钾         0.5～2g，        硫酸镁       0.1～1g，磷酸二氢铵         0.5～2g，        葡萄糖       5～30g，淀粉               2～20g；C、无菌苗培育：选新鲜湿地松饱满种子在水中浸泡，沥干后经消毒处理，然后将种子催芽，待露白后，播入经灭菌的无菌苗培养基质，培养得到无菌苗；D、菌根苗培育以及栽培出菇：将扩繁获得的菌球打碎成菌浆，将培育的无菌苗进行蘸菌浆后重新栽培，培育成菌根苗，然后将菌根苗密植在经消毒处理的苗圃地，培养出菇；或者将蘸菌浆后的无菌苗直接密植在经消毒的苗圃地，培养出菇。