蛋白营养粉食品及其加工工艺

摘要

本发明涉及一种蛋白营养粉食品，它包括白砂糖、葡萄糖、膨化米粉、豆奶粉、大豆蛋白粉、植脂末、麦芽糊精、乳酸钙、鲜奶精，其配方重量百分比例为：白砂糖11-13％，葡萄糖10-12％，膨化米粉20-22％，豆奶粉26-28％，大豆蛋白粉17-19％，植脂末5-7％，麦芽糊精4.91％，乳酸钙0.04％，鲜奶精0.05％。其加工工艺，包括大米和芝麻的粉碎和膨化、白砂糖的加工；配料，用秤按重量百分比进行称料；进行搅拌；灌装；封口包装。降低血浆胆固醇、防治心血管疾病，保证心脏健康，有助促进骨质健康、减少骨质疏松，可以抗衰老、健脑，成本低，适合大众消费。

主权项

一种蛋白营养粉食品，它包括白砂糖、葡萄糖、膨化米粉、豆奶粉、大豆蛋白粉、植脂末、麦芽糊精、乳酸钙、鲜奶精，其特征在于，配方重量百分比例为：白砂糖11‑13％，葡萄糖10‑12％，膨化米粉20‑22％，豆奶粉26‑28％，大豆蛋白粉17‑19％，植脂末5‑7％，麦芽糊精4.91％，乳酸钙0.04％，鲜奶精0.05％。