发明名称 无花果猪骨汤配方及其制作方法
摘要 本发明公开了一种汤料配方,它是由下列重量原料制成:山药10g、枸杞子15g、玉竹20g、蜜枣15g、无花果8g、核桃仁10g、猪骨500g。本发明制备的汤料,是由资深饮食养生专家精心筛选的名贵地道药食两用原材料,性味纯正,保持了原料本身具有的滋味,具有健胃清毒、滋阴润燥的功效,是健康养生的佳品。本发明的一种药膳汤料制备方法,具有制备工艺简单、易操作、重现性良好等优点,适于工业化生产。
申请公布号 CN102018245A 申请公布日期 2011.04.20
申请号 CN200910172168.X 申请日期 2009.09.15
申请人 康美药业股份有限公司 发明人 马兴田
分类号 A23L1/39(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A23L1/312(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I 主分类号 A23L1/39(2006.01)I
代理机构 北京维澳专利代理有限公司 11252 代理人 尚世浩
主权项 一种药膳汤料配方,其特征在于它是由下列重量原料制成:山药10g、枸杞子15g、玉竹20g、蜜枣15g、无花果8g、核桃仁10g、猪骨500g。
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