乙醇发酵厌氧高温菌培养基,其制备方法和其应用

摘要

本发明公开一种用豆腐渣为培养基营养物质的微生物培养基，提供利用豆腐渣作为培养基营养物质的乙醇发酵高温厌氧菌的培养基及其制备方法，豆腐渣及含其的培养基在生产乙醇和培养乙醇发酵厌氧菌中的应用。添加含水量75％的豆腐渣在培养基中的重量比浓度不低于0.5％时，可取代目前培养技术中利用的蛋白胨和酵母提取物作为培养基营养物质，达到促进厌氧高温菌的生长繁殖并提高乙醇发酵代谢的效果。提供适用于该类微生物的低成本培养基以及应用该培养基的微生物培养方法和乙醇生产的技术。

主权项

乙醇发酵厌氧高温菌培养基，其特征在于在基础培养基中添加豆腐渣营养原液，使豆腐渣重量含量为0.1％‑6.0％的培养基，所述的基础培养基每升中各组分的含量为：蛋白胨：5‑10g，微结晶纤维素或葡萄糖2‑100g，六水氯化镁0.5‑2g，二水氯化钙0.075‑0.3g，六水硫酸亚铁0.62‑2.5mg，磷酸二氢钾0.75‑3.0g，磷酸氢二钾1.5‑6.0g，盐酸半胱氨酸0.25‑1.0g，刃天青0.25‑2.0mg；所述的豆腐渣营养原液配制方法如下：称量20g湿重豆腐渣，加入80ml纯水中，搅拌均匀后用适量的NaOH溶液将pH值调整为7，其中豆腐渣是未经任何加工或处理的原料，其水分含量为65％‑85％。