面条机及模头或漏底

摘要

本发明公开了一种面条机及模头或漏底，漏底、机头、模头上有削面刀与面条挤出口相对应，刀口形状与面条截面形状同形，可以是方形、圆形，字符形图案形，本面条机漏底、机头、模头上设有削料刀，与出料孔相对应，刀口形状与料孔同形。本发明的削料刀是与出料口同形的管体，设置在面条挤出口内或馅料挤出口内。这样，面料或馅料在模头或漏底端被定型分割，从而破坏掉面料或馅料粘在一起的粘结力。因此，比单纯的挤压成型节省了电能或力气。可做刀削加馅面条。

主权项

一种面条机及模头或漏底，其特征是，在模头或漏底，设有切削面条或馅料的刀刃。