| 发明名称 | 用于船上蓄冷保鲜水产品的方法及其装置 | ||
| 摘要 | 一种用于船上蓄冷保鲜水产品的方法，该方法预先将蓄冷槽中的冷盐水通过船载制冷系统维持温度-30℃～-5℃，再将冷却槽中的海水与蓄冷槽的盐水进行间接冷热交换，使冷却槽中的海水温度降至10℃～-10℃，捕获的渔获物即可在该冷海水槽中冷却，使鱼体快速冷却至中心温度-5℃至10℃后达到冷却要求。以及提供一种用于船上蓄冷保鲜水产品的装置，其包括蓄冷槽、冷却水槽和船载制冷系统。本发明提供一种有效适应于船上作业、降低了能耗、减少成本、提升保鲜品质的用于船上蓄冷保鲜水产品的方法及其装置。 | ||
| 申请公布号 | CN102009740A | 申请公布日期 | 2011.04.13 |
| 申请号 | CN201010524850.3 | 申请日期 | 2010.10.29 |
| 申请人 | 浙江工业大学 | 发明人 | 丁玉庭;刘书来;张建友;吕飞;王嘉文 |
| 分类号 | B63J2/14(2006.01)I;F25D15/00(2006.01)I | 主分类号 | B63J2/14(2006.01)I |
| 代理机构 | 杭州天正专利事务所有限公司 33201 | 代理人 | 王兵;王利强 |
| 主权项 | 一种用于船上蓄冷保鲜水产品的方法，其特征在于：该方法预先将将蓄冷槽中的冷盐水通过船载制冷系统维持温度‑30℃～‑5℃，再将冷却水槽中的海水与蓄冷槽的盐水进行间接冷热交换，使冷却水槽中的海水温度降至10℃～‑10℃，捕获的渔获物即可在该冷海水槽中冷却，使鱼体快速冷却至中心温度‑5℃至10℃后达到冷却要求。 | ||
| 地址 | 310014 浙江省杭州市下城区朝晖六区 | ||