微生物复合体

摘要

不对微生物使用基因工程的方法而以简便的方法使活微生物到达肠道。为此，形成由乳酸菌等微生物、多糖类和融合肽构成的复合体(凝集体)，其中，该融合肽是连接具有与上述微生物表面结合的能力的肽和具有与上述多糖类结合的能力的肽而得到的融合肽，例如肽聚糖水解酶的肽聚糖结合结构域和淀粉酶的淀粉结合结构域的融合蛋白质。另外，优选以直链淀粉或淀粉包覆该复合体。

主权项

一种微生物复合体，其特征在于：由微生物、多糖类和能够与所述微生物和所述多糖类结合的肽构成。