| 发明名称 | 一种酵母菌保藏用溶液及其应用方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种酵母菌保藏用溶液，还提供了使用该酵母菌保藏用溶液保藏酵母菌的方法以及包含酵母菌及该酵母菌保藏用溶液的发酵用组合物，所述酵母菌保藏用溶液包含作为溶剂的缓冲溶液以及溶解在该溶剂中的海藻糖、腺嘌呤，可在4-10℃条件下保藏菌种1-2年，或在室温下保藏菌种1-3周。所述发酵用组合物可作为种子直接接种到K氏罐进行生产，不再需要经过三角瓶液体培养基的复活扩培，使生产线的种子生产周期减少一半的时间。 | ||
| 申请公布号 | CN101665771B | 申请公布日期 | 2011.04.06 |
| 申请号 | CN200810146560.2 | 申请日期 | 2008.09.03 |
| 申请人 | 安琪酵母股份有限公司 | 发明人 | 俞学锋;李知洪;余明华;姚鹃;郑国斌;池宝国 |
| 分类号 | C12N1/16(2006.01)I;C12P1/02(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N;C12R1/72(2006.01)N;C12R1/85(2006.01)N | 主分类号 | C12N1/16(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京市浩天知识产权代理事务所 11276 | 代理人 | 刘云贵 |
| 主权项 | 一种酵母菌保藏用溶液，其包含作为溶剂的pH为6.2‑6.4的缓冲溶液以及溶解在所述溶剂中的10‑20g/L的海藻糖、6‑10mg/L的腺嘌呤、5‑20g/L的还原型谷胱甘肽、1‑5g/L的阿拉伯胶、10‑60mg/L的维生素E、0.5‑1g/L的甘氨酸。 | ||
| 地址 | 443003 湖北省宜昌市城东大道168号 | ||