发明名称 |
包合态的叶酸/β-环糊精组合物及其制备方法 |
摘要 |
本发明公开了包合态的叶酸/β-环糊精组合物及其制备方法。该组合物是由β-环糊精与叶酸组成,β-环糊精与叶酸的质量比为4~7∶1。制备方法是,称取β-环糊精和叶酸,加入纯水混合成混悬液或溶液,在加热搅拌条件下反应,反应液静置冷却至固体物充分析出,过滤,过滤后滤饼干燥即得固体包合态的叶酸/β-环糊精组合物。本发明的优点是:本发明使叶酸包埋于β-环糊精的筒状空腔结构中,成为叶酸-β-环糊精包合物,其稳定性明显增强,溶解度增大,且其生物活性未受影响,使叶酸这一活性成分可以以包合物的形式直接应用于食品、医药、保健品中,解决了叶酸稳定性差、水溶性低等缺点。 |
申请公布号 |
CN102000345A |
申请公布日期 |
2011.04.06 |
申请号 |
CN201010545057.1 |
申请日期 |
2010.11.16 |
申请人 |
广西大学 |
发明人 |
杨克迪;彭盼;葛利;文衍宣;龙云飞;李月娟;龙丽群;宋怡 |
分类号 |
A61K47/48(2006.01)I;A61K31/519(2006.01)I;A61P1/04(2006.01)I;A61P3/02(2006.01)I;A61P9/10(2006.01)I;A61P11/00(2006.01)I;A61P25/00(2006.01)I;A61P25/18(2006.01)I;A61P35/00(2006.01)I |
主分类号 |
A61K47/48(2006.01)I |
代理机构 |
广西南宁公平专利事务所有限责任公司 45104 |
代理人 |
王素娥 |
主权项 |
包合态的叶酸/β‑环糊精组合物,其特征在于,该组合物是由β‑环糊精与叶酸组成,β‑环糊精与叶酸的质量比为4~7∶1。 |
地址 |
530004 广西壮族自治区南宁市大学东路100号 |