发明名称 能与乳链菌肽结合的突变体蛋白及其编码基因与应用
摘要 本发明公开了一种能与乳链菌肽结合的突变体蛋白。本发明提供的蛋白,是如下a)或b)的蛋白质:a)由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质;b)将序列表中序列2的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且能结合乳链菌肽并且不降解乳链菌肽的由序列2衍生的蛋白质。上述蛋白的编码基因也属于本发明的保护范围之内。本发明工程菌中表达的NSRS236A通过结合nisin分子,降低了工程菌菌体表面的nisin浓度,增强了工程菌对nisin的抗性水平,从而使nisin的表达量得以提高。
申请公布号 CN102002097A 申请公布日期 2011.04.06
申请号 CN200910092199.4 申请日期 2009.09.03
申请人 中国科学院微生物研究所 发明人 钟瑾;胡红梅;孙志增;刘家乐;还连栋
分类号 C07K14/195(2006.01)I;C12N15/31(2006.01)I;C12N15/63(2006.01)I;C12N1/00(2006.01)I;C12N1/21(2006.01)I;C12N5/10(2006.01)I;C12P21/02(2006.01)I;C12R1/01(2006.01)N 主分类号 C07K14/195(2006.01)I
代理机构 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 代理人 关畅;任凤华
主权项 一种蛋白,是如下(a)或(b)的蛋白质:(a)由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质;(b)将序列表中序列2的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且能结合乳链菌肽并且不降解乳链菌肽的由序列2衍生的蛋白质。
地址 100101 北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所