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ACESSóRIO TAMPA E REGULADOR DE EXAUSTãO DE FUMAçA DO TIPO GUILHOTINA APLICADO EM CHURRASQUEIRA representado por uma solução inventiva que uma vez aplicada a uma churrasqueira (Ch) passa a permitir que o usuário detenha o controle do fluxo de fumaça para o ducto desta churrasqueira (Ch) garantindo assim excelência de condição operacional deste equipamento para assar alimentos e ainda evita a ocorrência de saturação do ar no entorno deste, garantindo a manutenção da saúde dos habitantes momentâneos do local, onde para tal foi idealizado o acessório tampa e regulador de exaustão de fumaça(A), que é instalado à churrasqueira (Ch), notadamente na intermediação entre sua coifa e seu ducto direcionador da fumaça por meio de grapas de fixação (4), sendo que este tampa e regulador de exaustão de fumaça (A) traz embarcado em seu conceito construtivo um dispositivo guilhotina regulador de fumaça formado por uma peça do tipo guilhotina, composta por uma placa laminar (7) cuja parte mediana inferior tem fixado um limitador de avanço (6) na forma de uma barra e ainda em sua extremidade anterior recebe a montagem de um elemento batente de espera (8), onde esta peça guilhotina é passante pela fenda (Fe) que é definida junto a uma estrutura principal, onde notadamente a placa laminar (7) é passante e obstrui parcial ou totalmente a abertura (3a) percebida no fundo do corpo inferior (3) que é parte componente desta estrutura principal, onde dito grau de obstrução define o controle do fluxo de fumaça gerada quando a churrasqueira (Ch) se encontra operacional.
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