发明名称 |
果蔬花卉保鲜剂-1-甲基-3-(2-甲基环丙烷)-1-环丙烯包结物及其制备方法 |
摘要 |
本发明公开了一种用于果蔬花卉保鲜的1-甲基-3-(2-甲基环丙烷)-1-环丙烯稳定包结物,其特征在于该包结物是由1-甲基-3-(2-甲基环丙烷)-1-环丙烯与环糊精发生包结反应所形成。该包结物为一类固体的新型果蔬花卉保鲜剂材料。包结物中的有效成分为1-甲基-3-(2-甲基环丙烷)-1-环丙烯气体,所占保鲜剂的重量百分比为0.001%~4.5%。该产品主要用于具有跃变型后熟衰老的水果蔬菜花卉保鲜,特别是对于叶菜类果蔬有突出的保鲜效果。其有效成分高、不易氧化、使用方便、成本低、易于保管储运,制备方法为常压制备,工艺简单,易于实施,安全可靠,产品产率高、成本低。 |
申请公布号 |
CN101990937A |
申请公布日期 |
2011.03.30 |
申请号 |
CN201010511849.7 |
申请日期 |
2010.10.19 |
申请人 |
西安交通大学 |
发明人 |
延卫;田鹤;冯江涛;朱金薇 |
分类号 |
A23B7/152(2006.01)I;A01N3/02(2006.01)I |
主分类号 |
A23B7/152(2006.01)I |
代理机构 |
西安通大专利代理有限责任公司 61200 |
代理人 |
陆万寿 |
主权项 |
果蔬花卉保鲜剂‑1‑甲基‑3‑(2‑甲基环丙烷)‑1‑环丙烯包结物,其特征在于:该包结物由1‑甲基‑3‑(2‑甲基环丙烷)‑1‑环丙烯与环糊精或其衍生物及其它辅料组成,包结物中的有效成分为1‑甲基‑3‑(2‑甲基环丙烷)‑1‑环丙烯气体占包结物重量百分比为0.001%~4.5%。 |
地址 |
710049 陕西省西安市咸宁西路28号 |