一种生产星形孢菌素的培养基及其方法

摘要

本发明公开了一种适用于培养星形孢菌素产生菌以生产星形孢菌素的培养基，pH为7.0，包含碳源、有机氮源和无机盐，其中无机盐包括钙盐，所述的选自以下A、B、C三组成分中的两种或以上碳源，其中至少两种成分选自不同组，A组：葡萄糖，B组：可溶性淀粉、玉米淀粉和土豆淀粉，C组：燕麦和麦芽糊精；和/或，所述的有机氮源选自豆粕粉、酵母提取物、酵母膏和棉籽饼粉；和/或，所述的无机盐中还添加镁盐。本发明还公开一种采用所述培养基从星形孢菌素产生菌中生产星形孢菌素的方法。采用本发明的发酵培养基生产星形孢菌素，星形孢菌素产生菌菌体生长快，菌丝不易结团，发酵产物产率高，相对效价是优化以前的培养基的230％。

主权项

一种用于培养星形孢菌素产生菌以生产星形孢菌素的培养基，pH为7.0，包含碳源、有机氮源和无机盐，其中无机盐包括钙盐，其特征是：所述的碳源选自以下A、B、C三组成分中的两种或以上，其中至少两种成分选自不同组，A组：葡萄糖，B组：可溶性淀粉、玉米淀粉和土豆淀粉，C组：燕麦和麦芽糊精；所述的有机氮源选自豆粕粉、酵母提取物、酵母膏和棉籽饼粉；所述的无机盐中还添加镁盐；所述的培养基中：A组成分的含量为0.5～10.0％，B组成分的含量为0.5～8.0％，C组成分的含量为0.5～10.0％；所述的碳源含量为0.5～12.0％，有机氮源的含量为0.5～5.0％，钙盐以钙离子计含量为0.1～0.6％，镁盐以镁离子计的含量为0.05～0.5％；上述百分比均为重量百分比。