一种构建GFOR过表达质粒提高山梨醇产量的方法

摘要

本发明涉及一种构建GFOR过表达质粒提高山梨醇产量的方法，以运动发酵单胞菌(Zymomonas mobilis ZM4)自身编码GFOR的基因gfo，用于基因的克隆以及GFOR过量表达质粒pLT20a-gfo的构建。将构建的过量表达质粒pLT20a-gfo以接合转化方式导入至Z.mobilis ZM4中，从而实现GFOR过量表达，并进而大幅度提高山梨醇生物转化的催化效率、山梨醇产量以及转化速率。本发明的优点：通过应用本发明所提供的技术，可以有效的提高利用运动发酵单胞菌进行山梨醇生物法制备的得率、反应效率以及降低反应过程中乙醇副产物的浓度。

主权项

一种构建GFOR过表达质粒提高山梨醇产量的方法，其特征在于，通过构建一个葡萄糖‑果糖氧化还原酶表达质粒，并在运动发酵单胞菌Zymomonas mobilis ZM4中将葡萄糖‑果糖氧化还原酶过量表达，从而大幅度提高山梨醇生物转化的催化效率、山梨醇产量以及转化速率，所述的GFOR是指葡萄糖‑果糖氧化还原酶。