一种冷冻梨的生产方法

摘要

本发明公开了一种冷冻梨的生产方法，该方法如下：挑选优质梨，去除虫蛀梨；将梨送入自动清洗机中进行清洗去污；将清洗后的梨送入杀菌消毒机中进行灭菌消毒处理；将梨送入冷库中或冰箱中冷冻储存，冷冻温度为-5℃到-12℃；将梨冷冻至少10个小时即成冷冻梨。本发明的冷冻梨的生产方法操作简单，制成的冷冻梨不含任何人工添加剂，不丧失鲜梨特有的营养价值和保健功能，口感独特、味道鲜美，使生活在低温寒冷地区的人们在寒冷的冬季也能吃到新鲜的水果。

主权项

一种冷冻梨的生产方法，其特征在于生产方法如下：(1)挑选优质梨，去除虫蛀梨；(2)将梨送入自动清洗机中进行清洗去污；(3)将清洗后的梨送入杀菌消毒机中进行灭菌消毒处理；(4)将梨送入冷库中或冰箱中冷冻储存，冷冻温度为‑5℃到‑12℃；(5)将梨冷冻至少10个小时即成冷冻梨。