一种葛根发酵丁醇及其剩余物提取黄酮的方法

摘要

本发明涉及一种葛根发酵丁醇及其剩余物提取黄酮的方法，采用葛根为原料，不需要蒸煮和糖化过程，可直接发酵丁醇并达到了玉米淀粉的发酵水平；与从葛根中直接提取黄酮相比，将葛根发酵渣用于提取黄酮，可使提取量提高12％；采用汽爆技术对葛根预处理后并发酵，其发酵渣中的黄酮提取量提高了15％。本发明不仅为生物燃料丁醇的生产提供了新的原料，解决现有粮食淀粉发酵丁醇成本偏高的问题，也为葛根资源的综合利用和产业化发展开辟了新的方向。

主权项

一种葛根发酵丁醇及其剩余物提取黄酮的方法，其特征在于以下步骤：(1)将原料加水制成浓度为50g/L～300g/L的溶液，用碱性试剂调节溶液的pH值为5.5～7.5；(2)在步骤(1)所述的溶液中，加入氮源、K2HPO4和KH2PO4制成发酵培养基，灭菌后，接入丙酮丁醇生产菌的种子液，35℃～37℃下厌氧培养3～6d，将发酵结束后的培养基过滤分离，得到发酵液和发酵渣，从发酵液中提取丁醇；(3)在步骤(2)所述的发酵渣中加入萃取溶剂，50℃～80℃加热回流2～4h，从萃取溶剂里分离得到黄酮。