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一种青蛋壳保健成分之萃取方法，包括下列步骤：步骤1：蛋壳酸解步骤，取青蛋壳粉加入酸性溶液，于常温、避光环境下浸泡蛋壳，以分解蛋壳得到酸解液；步骤2：有机层液相萃取步骤，取出步骤1之酸解液，加入氢氧化钠溶液混合后，再加入醋酸乙酯剧烈混合，离心后取出上层有机层液体；步骤3：氢氧化钠冲提洗净步骤，于步骤2得到之有机层液体中加入氢氧化钠溶液混合，离心后取出上层有机层液体；重复步骤3数次以纯化得到青蛋壳保健成分。如申请专利范围第1项所述之青蛋壳保健成分之萃取方法，其中该青蛋壳粉系事先以乙二胺四乙酸二钠(Ethylenediaminetetraacetic Acid,disodium Salt,EDTA－2Na)浸泡以去除蛋壳膜。如申请专利范围第1项所述之青蛋壳保健成分之萃取方法，其中该步骤1之酸性溶液为有机酸或无机酸。如申请专利范围第1项所述之青蛋壳保健成分之萃取方法，其中该步骤1之酸性溶液为醋酸。如申请专利范围第1项所述之青蛋壳保健成分之萃取方法，其中该步骤3纯化得到的青蛋壳保健成分可进一步进行浓缩处理。如申请专利范围第5项所述之青蛋壳保健成分之萃取方法，其中该浓缩处理可为加热浓缩、真空乾燥方式浓缩或减压浓缩。一种具有脂质抗氧化能力以及保护细胞免于受到有机溶液伤害之青蛋壳保健成分，该青蛋壳保健成分系如申请专利范围第1项所述之青蛋壳保健成分之萃取方法所制得。如申请专利范围第7项所述之具有脂质抗氧化能力以及保护细胞免于受到有机溶液伤害之青蛋壳保健成分，其中该青蛋壳保健成分主要含有胆绿素。 |
