| 主权项 |
一种酒类识别管理系统，系包括：一资料库，该资料库系具有一原料端资料库及一制酒端资料库；一生产管理平台，系藉由一网路连接于该资料库，并具有：至少一原料端晶片标签，系用于纪录原料之序号；至少一制酒端晶片标签，系用于纪录制酒过程所使用之制酒槽之序号；及一识别管理装置，系用以读取该原料端晶片标签及该制酒端晶片标签之序号，并可修改其对应之资料，并将此资料以该网路分别储存于该原料端资料库及该制酒端资料库；一防伪平台，系藉由网路连接于资料库，并具有：至少一酒瓶晶片标签，系用以纪录特定酒瓶内酒品之序号；及一晶片标签读取器，系可读取该酒瓶晶片标签内之序号，并藉由一查询介面经由网路从资料库取得酒品的相关履历资讯，以辨真伪。如申请专利范围第1项所述之一种酒类识别管理系统，其中，该原料端晶片标签、该制酒端晶片标签及该酒瓶晶片标签系可为以下种类的组合选择使用：RFID晶片标签及条码标签。如申请专利范围第1项所述之一种酒类识别管理系统，其中，该识别管理装置可感应并读取该原料端晶片标签及该制酒端晶片标签之序号，并可为以下种类的组合选择使用：RFID识别管理装置及条码识别管理装置。如申请专利范围第1项所述之一种酒类识别管理系统，其中，该晶片标签读取器系可为以下种类的组合选择使用：RFID晶片标签读取器及条码标签读取器。如申请专利范围第1项所述之一种酒类识别管理系统，其中，该原料端晶片标签系设置于采收得到之一原料上。如申请专利范围第1项所述之一种酒类识别管理系统，其中，该识别管理装置藉由读取该原料端晶片标签之序号来记录对应之原料采收时之采收日期、醣分含量、酸度、气候、原料成熟度、酿酒类型、单宁成熟度、采收方式及采收地点。如申请专利范围第1项所述之一种酒类识别管理系统，其中，该制酒端晶片标签系设置于制酒槽上。如申请专利范围第1项所述之一种酒类识别管理系统，其中，该识别管理装置藉由读取该制酒端晶片标签之序号来纪录相对应之酒类生产时之破皮、去梗、发酵、压榨与装瓶之过程。如申请专利范围第1项所述之一种酒类识别管理系统，其中，该酒瓶晶片标签系设置于酒瓶上。如申请专利范围第1项所述之一种酒类识别管理系统，其中，更具有一资讯平台，系可提供消费者酒品之履历资讯及销售资讯。 |
