陶器製の焼き網

摘要

【課題】焦げ付きにくい焼き網を提供する。【解決手段】陶器製の焼き網をつくる。持ち手をつけて扱いやすいように、また、鉄線を陶器の中に入れたり、鉄板で裏打ちする。陶器は熱伝導率が小さいため、焦げ付きをやわらげることができる。円柱状の棒は焼かれるものと触れる部分を少なくしさらに焦げ付きをやわらげることに役立つ。棒の芯に金属を入れること、棒を金属で裏打ちすることは網の強度を高め、壊れにくくする。【選択図】図２