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Procedimiento de tratamiento sol-gel para la preparación de geles dopados, caracterizado porque se utilizan una sal inorgánica de metales, un agente dopante, pectina, y mono o disacáridos y porque dicho método comprende las siguientes etapas: a) preparar una primera solución acuosa que comprende dicha sal inorgánica de metales y dicho agente dopante, y preparar una segunda solución acuosa que comprende dichos mono o disacáridos y pectina, b) mezclar la primera y segunda soluciones en una tercera solución a una temperatura aproximada de entre 80 y 100ºC, c) incubar la solución combinada de la etapa b) a una temperatura elevada aproximada de 80 a 200ºC a efectos de gelatinizar la tercera solución en un material de gel. |
