新型功能性奶粉的配制方法

摘要

新型功能性奶粉的配制方法。本发明属于工业法加工含有各种有效活性成分的奶粉的制作方法。癌症本身是一种消耗性疾病，加之放、化疗所引起的一些胃肠道反应(恶心、呕吐、厌食及肠吸收不良等)使患者营养摄入不足，导致营养状态低下，所以补充合理的营养有利于病情的好转。本产品其组成包括：鲜牛乳、脱脂乳粉、乳清粉、植物油、香菇多糖、茯苓多糖、硒化卡拉胶、鲜牛乳的重量份数为65.5、脱脂乳粉的重量份数为10.6、植物油的重量份数为2.8、香菇多糖的重量份数为0.2、茯苓多糖的重量份数为0.4、硒化卡拉胶的重量份数为0.05、乳清粉的重量份数为10。本产品是一种功能性食用奶粉。

主权项

一种新型功能性奶粉的配制方法，其原料组成为：鲜牛乳、脱脂乳粉、乳清粉、植物油、香菇多糖、茯苓多糖、硒化卡拉胶、蜂蜜、低聚果糖、钙、铁、锌、β胡萝卜素、VE、VC，其特征是：所述的鲜牛乳的重量份数为65.5，所述的脱脂乳粉的重量份数为10.6，所述的植物油的重量份数为2.8，所述的香菇多糖的重量份数为0.2，所述的茯苓多糖的重量份数为0.4，所述的硒化卡拉胶的重量份数为0.05，所述的乳清粉的重量份数为10，所述的蜂蜜的重量份数为10.4，所述的低聚果糖的重量份数为0.7，所述的钙的重量份数为0.007，所述的铁的重量份数为0.00009‑0.00014，所述的锌的重量份数为0.00009‑0.00012，所述的β胡萝卜素的重量份数为0.041，所述的VE的重量份数为0.0006‑0.00062，所述的VC的重量份数为0.00095‑0.00098。