| 发明名称 | 一株植物乳杆菌及其应用 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一株植物乳杆菌及其应用。该植物乳杆菌为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)3号，其在微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC №.3698。本发明的植物乳杆菌3号可以产生对多种病原菌和腐败菌具有抑制作用的细菌素，并且该细菌素具有很好的热稳定性和酸稳定性，抑菌谱广等优点。可以应用为具有广阔应用前景的天然食品防腐剂和饲料添加剂。 | ||
| 申请公布号 | CN101974449A | 申请公布日期 | 2011.02.16 |
| 申请号 | CN201010281481.X | 申请日期 | 2010.09.13 |
| 申请人 | 郑州大学 | 发明人 | 谈重芳;焦浈;杨飞飞;庞会利;蔡义民;秦广雍;王雁萍;李宗伟;常胜合 |
| 分类号 | C12N1/20(2006.01)I;C12P21/00(2006.01)I;A23L3/3571(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I;C12R1/25(2006.01)N | 主分类号 | C12N1/20(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人 | 关畅 |
| 主权项 | 植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)3号，其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC №.3698。 | ||
| 地址 | 450052 河南省郑州市大学北路75号 | ||