一种竹醋保健饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种竹醋保健饮料及其制备方法。属于食品饮料技术领域。它是由食品级竹醋分别与人参、地黄、山药、红枣、枸杞、茯苓、肉丛蓉、冬虫夏草、金樱子的提取物与蜂蜜按照一定的比例混合后成。

主权项

一种竹醋保健饮料，其特征在于按照重量份计把中药提取物∶蜂蜜∶食品级竹醋按照80‑90∶5‑15∶2‑5混合后配制而成，其中的中药提取物由人参、地黄、山药、红枣、枸杞、茯苓、肉丛蓉、冬虫夏草、金樱子按一定比例经煎煮、过滤所得，然后加入蜂蜜和食品级竹醋灭菌制得所述的竹醋保健饮料，其中各原料药的重量份为人参0.8‑1.0、地黄1.0‑1.2、山药2.0‑2.5、红枣3.0‑5.0、枸杞1.0‑1.2、茯苓0.9‑1.1、肉丛蓉0.8‑1.0、冬虫夏草0.8‑1.0、金樱子3.0‑5.0。