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Utilización de un compuesto de fórmula (I) como ingrediente de aromas o fragancias en la que, R1 se selecciona entre H, metilo, etilo, propilo; alquenilo C2-5; CO2Me; CO2Et; un grupo acilo COR7; CH2OCH2CH3 R2 se selecciona entre H, metilo, etilo, propilo; alquenilo C2-4; CH2OCH2CH3; siempre que R1 y R2 no sean al mismo tiempo hidrógeno, y que, cuando uno entre R1, R2 sea CH2OCH2CH3, el otro sea metilo; o R1 y R2 juntos son un radical alquilideno seleccionado entre metileno y E o Z etilideno, propilideno, isopropilideno, butilideno, sec-butilideno y isobutilideno; R3, R4, R5 y R6 se seleccionan, de manera independiente, entre H, metilo, etilo, propilo; y alquenilo C2-C4; R7 es H, alquilo C1-3, alquenilo C2-3; CH2OR8; R8 es H, alquilo C1-3 o alquenilo C2-3; Y es un grupo CH2, C=O, CHR9, C=CR10R11 o -OCH2CH3; R9 y R10 se seleccionan, de manera independiente, entre metilo, etilo o propilo; o alquenilo C2-5; y R11 es H, metilo o etilo, con la condición de que, cuando Y es -OCH2CH3, R1, R3, R4, R5, R6 son H y R2 es CH3, y que, cuando R1 es CH2OCH2CH3, R3, R4, R5, R6 son H e Y es CH2. |
