发明名称 在醛脱氢酶存在下产生发酵产物
摘要 本发明涉及在发酵培养基中使用发酵生物将植物材料发酵为发酵产物的方法,其中一种或多种醛脱氢酶存在于所述发酵培养基中。
申请公布号 CN101978067A 申请公布日期 2011.02.16
申请号 CN200980110372.7 申请日期 2009.01.26
申请人 诺维信公司 发明人 宋子良;刘继银
分类号 C12P7/06(2006.01)I 主分类号 C12P7/06(2006.01)I
代理机构 北京市柳沈律师事务所 11105 代理人 史悦
主权项 一种在发酵培养基中使用发酵生物将来源于植物材料的糖发酵为发酵产物的方法,其中一种或多种醛脱氢酶存在于所述发酵培养基中。
地址 丹麦鲍斯韦