便于携带的熟制饭

摘要

本发明公开了一种便携式熟制饭，其采用以下方法制作：1)将主要食材淘洗、浸泡后取出沥干水分；2)先取主要食材在水中煮5～7分熟，装入包装盒或包装罐；3)再将辅助食材洗净后加入调味品铺放在主要食材上面，一起蒸熟；4)然后封闭包装盒或包装罐；上述主要食材为各种米、豆和/或薯类；所述调味品为食盐、糖、辣椒和/或香料，所述辅助食材为畜肉、禽肉、禽蛋、鱼肉、海鲜、蔬菜、花果和/或食用菌，其中主要食材与辅助食材的重量比为7～9.5∶0.5～3。本发明的熟制饭营养丰富、食用方便，且便于携带。

主权项

一种便于携带的熟制饭，其特征在于采用以下方法制作：1)将主要食材淘洗、浸泡后取出沥干水分；2)先取主要食材在水中煮5～7分熟，装入包装盒或包装罐；3)再将辅助食材洗净后加入调味品铺放在主要食材上面，一起蒸熟；4)然后封闭包装盒或包装罐；上述主要食材为大米、小米、玉米、红米、紫米、糯米、硒米、薏仁、黄米、稷子米、高粱米、荞麦、燕麦、莜麦、乌麦、大豆、青豆、黑豆、绿豆、芸豆、红薯和/或马铃薯；所述调味品为食盐、糖、辣椒和/或香料，所述辅助食材为畜肉、禽肉、禽蛋、鱼肉、海鲜、蔬菜、花果和/或食用菌，其中主要食材与辅助食材的重量比为7～9.5∶0.5～3。