| 摘要 |
1. Cuchillo multiuso, que constituyéndose mediante un cuerpo en el que está establecido el correspondiente mango ergonómico y una hoja como prolongación del propio mango, se caracteriza porque uno de los bordes de dicha hoja presenta un perfil en diente de sierra para su utilización en el corte de la carne, mientras que el borde opuesto presenta un filo romo biselado por ambas caras, para su utilización en el corte del pescado. 2. Cuchillo multiuso, según reivindicación 1, caracterizado porque en correspondencia con la parte inicial del perfil en diente de sierra de la hoja del cuchillo, se ha previsto un saliente de perfil arqueado como elemento de tope para el dedo de la mano que maneja el cuchillo en su utilización para el pescado. 3. Cuchillo multiuso, según reivindicación 1, caracterizado porque el borde de doble filo opuesto al del perfil en diente de sierra, es continuo y de perfil ligeramente curvo-convexo. 4. Cuchillo multiuso, según reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el extremo de la hoja del cuchillo está dotada de una punta semicircular y plana para la apertura de marisco bivalvo.
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