一种辣椒油

摘要

本发明涉及一种食用辣椒油，它是以菜油、辣椒粉为基料加入生姜、大蒜、花椒粉、核桃、花生油、芝麻油、黄豆油、桂皮、草果、河南香、芝麻和花生按特定的重量配比配制而成。本产品采用天然原料制成，色香味俱全，不加入任何色素和防腐剂，直接食用十分方便，免去了家庭自己配制的麻烦，且生产工艺和所需设备简单，是一种理想调味品。

主权项

1、一种辣椒油，由菜油和辣椒粉为基料再加入多种调味品制作而成，其特征是上述的各种原料的重量配比为：菜油89--90 辣椒粉15--20 生姜10--12 大蒜10--12花椒粉2--3 核桃1.5--2 食盐1--1.5以及花生油、芝麻油、黄豆油、桂皮、草果、八角、河南香、芝麻、花生各0.5--1。