直接食品蒸煮锅

摘要

本实用新型公开了一种食品工业用的直接食品蒸煮锅。它包含有一个用于蒸煮食品的蒸煮锅，蒸煮锅安置在一个有向上开口的直壁锅炉的炉膛内，直壁锅炉的蒸汽在炉膛内直接通过小蒸汽管接通蒸煮锅。本实用新型能自行加热，直接蒸煮，速度快，效率高，无烟气污染食品公共车间，使用方便，能提高食品的加工质量。

主权项

一种直接食品蒸煮锅，包括一个用于蒸煮食品的蒸煮锅(5)，其特征在于：蒸煮锅(5)安置在一个有向上开口的直壁锅炉(1)的炉膛(2)内，锅炉(1)的蒸汽通过汽管(3)(4)分别在炉膛(2)内接通蒸煮锅(5)的左右上下。