| 摘要 |
2005-04-15 Sammendrag 15. april 2005 P2544NO00 Oppfinnelsen angår en fremgangsmåte for fremstilling av et puré-preparat fra Carica papaya-frukt, hvilken omfatter følgende trinn: Koking av frukt eller oppdelt frukt, særlig frukt i siktet form i minst 30 minutter ved normaltrykk, eventuelt med minst 2 ganger volum av en vandig oppløsning, avkjøling av den kokte frukten eller oppdelte frukten i et tidsrom på minst 30 minutter under oksygen-holdig atmosfære, eventuelt oppdeling, blanding og passering av den avkjølte frukten eller oppdelte frukten til det oppnås en homogen puré. |
