发明名称 藉由注入蒸汽及流体产品以处理该流体产品之装置
摘要 本发明系关于一种装置,其一混和室藉由从蒸汽入口(11)注入蒸汽且由产品入口(12)注入流体产品。该混和室(13)包含一已处理产品(14)之出口、一蒸汽注入开口(15)及位于其内之第一阀件(17)、一产品注入开口(16)及位于其内之第二阀件(18)。该阀件(17,18)之位置决定环绕阀件之实际圆环形排出孔宽度,该排出孔互相相对。本装置进一步包含压力感测位移装置(19,20),以允许第二阀件(18)因应于产品入口(12)之压力而移动。本发明亦关于一种处理流体产品之方法。
申请公布号 TW355665 申请公布日期 1999.04.11
申请号 TW086104623 申请日期 1997.04.10
申请人 雀巢制品股份有限公司 发明人 保罗–亨利波杰;恩斯特贝德斯雪
分类号 A23C1/00 主分类号 A23C1/00
代理机构 代理人 陈长文 台北巿敦化北路二○一号七楼
主权项 1.一种藉将蒸汽由一蒸汽入口以及将产品由一产品入口注入混和室,以处理该产品之装置,该混和室包含一出口,用于已处理产品,一蒸汽注入开口,具有第一阀件装置于其中,一产品注入开口,具有第二阀件装置于其中,该阀件之位置决定环绕每一阀件之实际环状输出孔口之宽度,前述之输出孔口互相相对,及压力感应位移装置,令第二阀件因应于产品入口中之压力而移动。2.根据申请专利范围第1项之装置,其中该装置更进一步地包含移动装置以移动第一阀件,以调节已处理之产品之温度。3.根据申请专利范围第2项之装置,其中出口具有调节混和室内压力之阀。4.根据申请专利范围第1项之装置,其中压力感应位移装置包含压力感应薄膜,以感应混和室及产品出口之压力。5.根据申请专利范围第4项之装置,其中第二阀件连接该压力感测薄膜。6.根据申请专利范围第4项之装置,其中该薄膜之紧度为气动调节之方式。7.根据申请专利范围第1项之装置,其中混和室之注入开口为锥形形状,其上游直径比下游直径大。8.根据申请专利范围第1或7项之装置,其中朝向注入开口之阀件为锥形形状,其上游直径比下游直径大。9.根据申请专利范围第8项之装置,其中该锥形注入开口以及阀件之锥形部份,用以引导蒸汽及产品使得两道流体大致垂直。10.根据申请专利范围第7项之装置,其中该装置更进一步地具有截断物之管元件,该管共轴地装置环绕该阀件,以改善从该入口最远至注入开口部份之流动。11.根据申请专利范围第1项之装置,其中该混和室出口经过其中之一阀件之中心轴向孔口。12.一种于一混和室内藉由蒸汽入口注入蒸汽以及由产品入口注入流体产品之制程,该方法包含经由混和室中之蒸汽注入开口注入蒸汽,其中该蒸汽注入开口设有第一阀件,经由混和室中之产品注入开口注入产品,其中该产品注入开口设有第二阀件,该阀件之位置决定环绕每一阀件之概呈环状输出孔口之宽度,该输出孔口系互相相对,藉压力感应位移装置,允许第二阀件因应于产品入口之压力而运动,及经由混和室出口输出已处理之产品。图式简单说明:第一图为根据本发明之装置之主要元件图示。
地址 瑞士