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Máquina de compactación y envasado de pescado. La máquina, prevista para envasar bloques (11) de pescado, concretamente de lomos de atún, comprende dos partes (1 y 2) situadas transversalmente, estableciéndose en la primera parte (1) unas cintas transportadoras en horizontal (8) y verticales y laterales (9), para recepción y compactado del pescado en correspondientes zonas (6 y 7), habiéndose previsto al final de dicha primera parte (1) un sistema de corte (3) en correspondencia con el cual se ha previsto una boquilla (10) de salida del pescado compactado, accediendo éste a cajas (4) que son arrastradas mediante una cinta transportadora (5) prevista en la otra parte (2) situada transversalmente a ella. Cada bloque (11) de pescado envasado en una caja (4) es posteriormente congelado para su transporte hasta una planta de enlatado del pescado, previa descongelación del mismo.
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