| 发明名称 | 在糖化过程中的葡糖淀粉酶和布丘氏菌植酸酶 | ||
| 摘要 | 描述了涉及在淀粉加工中葡糖淀粉酶与植酸酶组合使用以降低终产物中的植酸水平的组合物和方法。 | ||
| 申请公布号 | CN101960015A | 申请公布日期 | 2011.01.26 |
| 申请号 | CN200980107666.4 | 申请日期 | 2009.03.09 |
| 申请人 | 丹尼斯科美国公司 | 发明人 | S·布莱尼曼;O·兰特罗;B·保尔森;J·舍蒂 |
| 分类号 | C12P7/06(2006.01)I;C12P19/00(2006.01)I | 主分类号 | C12P7/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人 | 黄革生;林柏楠 |
| 主权项 | 生产醇的方法，其包括：a)将包含淀粉底物的浆液与至少一种α‑淀粉酶接触，产生寡糖；b)将所述寡糖与至少一种葡糖淀粉酶和至少一种植酸酶接触以产生可发酵的糖，其中植酸酶获自布丘氏菌(Buttiauxella spp.)；和c)在发酵生物存在下，发酵可发酵的糖以产生醇。 | ||
| 地址 | 美国加利福尼亚 | ||