一种甘薯茎叶饮料的制备方法

摘要

本发明涉及一种甘薯茎叶饮料的制备方法。选择成熟的甘薯茎叶，出去老叶、病叶，洗净，去除杂质，再经过蒸煮、过滤等步骤制成成品。本发明采用甘薯的茎叶制备甘薯茎叶饮料，方法简便易行，得到的饮料口感甘甜清香，营养丰富，适合中老年人饮用。

主权项

一种甘薯茎叶饮料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：A、选择成熟的甘薯茎叶，出去老叶、病叶，洗净，去除杂质；B、先将处理好的甘薯茎叶放入蒸锅中蒸45‑60分钟，再加水浸没煮沸15‑25分钟过滤，取出滤液；将温度降至40‑65℃煮30‑50分钟，过滤取出滤液；将两次的滤液混合均匀；C、向滤液中加入蔗糖、甜味素、柠檬酸，调pH值为5.6‑7.0，混合搅拌得到半成品；D、对半成品进行灭菌处理，装瓶封口得成品。