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Un dispositivo para uso para la preservación de una sustancia degradable en un recipiente con una abertura, comprendiendo el dispositivo: - una cámara de gas (A), - unos primeros medios de conexión (B) que tienen un canal interno (X2) para proporcionar una conexión de gas entre un suministro de gas inerte a presión y la cámara de gas, - una cabeza de carga (D) para entregar gas al recipiente, - unos segundos medios de conexión (E) que tienen un canal interno (X3) para proporcionar una conexión de gas entre la cámara de gas (A) y la cabeza de carga (D), -medios de actuación (F) para la entrega de gas desde la cámara de gas al recipiente a través de la cabeza de carga (D), en que la presión en dicha cámara de gas (A) se regula a un valor de la presión predeterminado cuando se conecta el suministro de gas a presión a la cámara de gas (A), y en que los segundos medios de conexión (E) son incapacitados cuando los medios de actuación (F) están en reposo y en que los primeros medios de conexión (B) son incapacitados y los segundos medios de conexión (E) son activados al actuar los medios de actuación (F) permitiendo que el dispositivo entregue una cantidad predeterminada del gas inerte a través de la cabeza de carga (D) desde la cámara de gas.
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