| 摘要 |
1. Способ получения геллановой камеди, включающий в себя стадии: ! а) ферментирования Sphingomonas elodea в ферментационном бульоне; ! б) осветления ферментационного бульона с использованием химической/ферментативной обработки; ! в) деацилирования осветленного ферментационного бульона щелочным агентом; ! и ! г) осаждения геллановой камеди из ферментационного бульона. ! 2. Способ по п.1, отличающийся тем, что осажденная геллановая камедь обеспечивает предельное статическое напряжение сдвига 0,2%-ного геля по меньшей мере примерно 300 г/см2. ! 3. Способ по п.1, отличающийся тем, что осажденная геллановая камедь обеспечивает предельное статическое напряжение сдвига 0,2%-ного геля по меньшей мере примерно 325 г/см2. ! 4. Способ по п.1, отличающийся тем, что осажденная геллановая камедь обеспечивает предельное статическое напряжение сдвига 0,1%-ного геля по меньшей мере примерно 117 г/см2. ! 5. Способ по п.1, отличающийся тем, что осажденная геллановая камедь обеспечивает предельное статическое напряжение сдвига 0,1%-ного геля по меньшей мере примерно 125 г/см2. ! 6. Способ по п.1, отличающийся тем, что осажденная геллановая камедь обеспечивает предельное статическое напряжение сдвига 0,1%-ного геля по меньшей мере примерно 150 г/см2. ! 7. Способ по п.1, отличающийся тем, что осажденная геллановая камедь обеспечивает предельное статическое напряжение сдвига 0,1%-ного геля по меньшей мере примерно 175 г/см2. ! 8. Способ по п.1, отличающийся тем, что осажденная геллановая камедь обеспечивает предельное статическое напряжение сдвига 0,1%-ного геля по меньшей мере примерно 200 г/см2. ! 9. Способ по п.1, отличающийся тем, что осажденная геллановая камедь обеспечивает пре� |
