非水相酶促合成L-抗坏血酸油酸酯的方法

摘要

一种非水相酶促合成L-抗坏血酸油酸酯的方法，将活化过的分子筛加入到反应溶剂中，并平衡48h以上，过滤除去分子筛；按底物摩尔比1:1~8:1称取油酸及L-抗坏血酸加入到棕色反应瓶中，然后加入脱水处理过的反应溶剂；所得到反应混合物放入到温度为30℃~70℃的水浴中混合；加入相对于油酸的质量为0.5%~10%的脂肪酶于混合物中开始反应；反应后，添加活化过的3分子筛；反应结束后，对混合物进行过滤处理以除去脂肪酶、分子筛及未溶解的L-抗坏血酸；所得滤液通过旋转蒸发除去反应溶剂，将旋转蒸发后所得的混合物转移至分液漏斗中，加入10ml~50ml的乙酸乙酯溶解，然后加水洗涤；旋转蒸发除去乙酸乙酯，然后用正己烷溶解分层，最后旋转蒸发除去正己烷得产品。

主权项

1.一种非水相酶促合成L-抗坏血酸油酸酯的方法，其特征在于：所述方法包括以下步骤：  a、将0.2g/mL的活化过的3分子筛加入到反应溶剂中，并平衡48h以上，过滤除去分子筛，得脱水处理过的反应溶剂；b、称取底物摩尔比为1:1~8:1的油酸及L-抗坏血酸加入到反应容器中，然后再按0.1mol/L~0.8mol/L的量向反应容器中加入步骤a所得到的脱水处理过的反应溶剂；c、将b步骤所得到反应混合物放入到温度为30℃~70℃的水浴中混合30min；d、加入相对于油酸的质量0.5%~10%的催化剂脂肪酶于混合物中开始反应；e、反应进行3h后，添加20mg/mL~120mg/mL活化过的3分子筛；f、反应结束后，对混合物进行过滤处理以除去脂肪酶、分子筛及未溶解的L-抗坏血酸；所得滤液通过旋转蒸发除去反应溶剂，将旋转蒸发后所得的混合物转移至分液漏斗中，加入10mL~50mL的乙酸乙酯溶解，然后加入20mL~50mL的水洗涤三次；g、旋转蒸发除去乙酸乙酯，然后转移至分液漏斗中用正己烷溶解分层，最后旋转蒸发除去正己烷得产品。