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一种灰树花的催蕾方法，其特征在于包括以下几个步骤：a)菌丝接种和培养：菌丝接种到菌袋中，然后将菌袋置于温度为22～24℃、相对湿度为60％、CO2浓度为1000～2000ppm的暗室培养；菌丝长透菌袋后再后熟20～25d以利于菌丝成熟；b)割口：将生理成熟的菌袋移出培养室，挑选菌丝浓白处，菌袋表面进行消毒，然后用消毒过的刀片割直径1～1.5cm、深度1cm的口，挖去菌丝体；c)菌丝恢复：割口后菌丝开始恢复，菌丝逐步将割口覆盖，且菌丝扭结在一起并向上隆起；控制环境条件温度：23～25℃、湿度：96～99％；d)一次催蕾：恢复后的菌丝扭结逐渐形成一个直径3～5mm的小凸起，并不断向上生长发育形成灰树花原基；菌丝恢复覆盖割口料面后保持温度为22～24℃，湿度保持98～100％，通风、避光处理；e)二次催蕾：将一次催蕾过后的菌袋挑入生育室进行二段催蕾处理；降低温度至19～22℃，湿度95～99％，增加光照；待灰树花原基表面的小窝边缘渐渐生长出灰白色的凸起，并迅速分化出一个个的小梗，整个原基如同珊瑚，此时二段催蕾结束；f)生长期：此阶段保持温度19～21℃，降低空间CO2浓度在1000ppm以下；原基逐渐分化成扇形的叶片，颜色变浅；待灰树花叶片背面出现微细的小孔时，说明已经成熟，可适时采收。 |
