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PROCESSO E PRODUTO RESULTANTE DA PRIPRIOCA PRENSADA COM óLEO VEGETAL, que pode ser purificado para separar o produto de interesse do material bruto. O processo empregado se divide em três fases: -pré-processamento envolvendo a trituração/fragmentação; -prensagem feita com um óleo vegetal adequado; -purificação ou separação do material de interesse.
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