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Die Erfindung bezieht sich auf eine Grillzange, bestehend aus zwei Stäben, die beweglich miteinander verbunden sind und die gegeneinander verschwenkbar sind und die jeweils an ihrem grillnahen Ende eine Greiffläche für ein Grillgut aufweisen und die an ihrem grillfernen Ende mit einem Griff ausgestattet sind, der als Kontaktfläche für die Finger eines Benutzers dient, wobei am Stab im Bereich des Griffes ein Hitzeschild angeordnet ist, das an der zangeninneren Seite des Stabes befestigt ist und das sich von dort aus um die nach außen weisende Seite des Griffes herum wölbt und das dabei zum Griff beabstandet ist.
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