一种锅和铲装置

摘要

本实用新型涉及一种自动化食品加工机械，特别是涉及一种便于加工、出料、清洗等多种功能的锅和铲装置。其中锅体呈滚筒形，在柱面上有一个开口，开口两侧各横卧一根挡条；铲子有两个铲臂，铲臂的一端是旋转轴，另一端连接着铲头，形成“几”字形结构，铲头是单面铲。本实用新型结构紧凑，操作方便快捷；食品加工、出料和清洗过程没有死角；烹饪过程中菜品不会掉出锅外；出料和清洗作业彻底而快速，动作稳定。

主权项

一种锅和铲装置，包含有锅体和铲子两个部分，其特征是：锅体(3)呈滚筒形，在柱面上有一个开口(1)，开口两侧各横卧一根挡条(2)；铲子有两个铲臂(10)，铲臂(10)的一端是旋转轴(9)，另一端连接着铲头(11)，形成“几”字形结构，其中一个铲臂的旋转轴(9)与锅体(3)外部一侧面圆心处的铲动链轮(4)轴向连接。