一种电脑温控豆豉发酵池

摘要

一种电脑温控豆豉发酵池，水泥池被水泥墙隔成均匀的若干个小水泥池，发酵池通过钢架悬于小水泥池中并留有间隙，间隙内输水形成水浴层，每个水浴层内分别连有输水管道、温控探头和蒸汽输送管道，蒸汽输送管道的总管端连接锅炉，蒸汽输送管道各分管道靠近终端处设有电控阀门，电控阀门和温控探头分别连接电脑，小水泥池壁连有溢水管道。本实用新型的技术效果是：可以采用电脑调控豆豉发酵温度，缩短发酵时间，稳定产品品质，便于工业化操作和连续化生产。

主权项

一种电脑温控豆豉发酵池，它包括水泥池、发酵池、水浴层、锅炉、蒸汽输送管道、输水管道、溢水管道、电脑、温控探头、电控阀门，其特征是水泥池被水泥墙隔成均匀的若干个小水泥池，发酵池通过钢架悬于小水泥池中并留有间隙，间隙内输水形成水浴层，每个水浴层内分别连有输水管道、温控探头和蒸汽输送管道，蒸汽输送管道的总管端连接锅炉，蒸汽输送管道各分管道靠近终端处设有电控阀门，电控阀门和温控探头分别连接电脑，小水泥池壁连有溢水管道。