发明名称 鱼糜制品间歇式拉丝效果上色装置
摘要 一种鱼糜制品间歇式拉丝效果上色装置,其主要由具有转速差的上色滚轮及上色传送带组成,上色滚轮具有一注色腔,该上色滚轮的外周面上设有与注色腔相通的出浆口。还包括两个以上的犁形挡块,所述的犁形挡块沿成型后的制品条料传送方向设置于上色传送带边侧,且与成型模头成一斜线设置。本实用新型摒弃现有技术中人工制作质量不稳定的工艺。该装置由转速比不一的上色滚轮及上色传送带组成,当上色滚轮在上色传送带上摩擦转动时,注色腔内的色素浆体从出浆口流出,在上色传送带上形成一块一块大小均匀、间隔均匀的呈拉丝效果色带。在犁形挡块的作用下,上色传送带包覆从成型模头成型出来的条料,将拉丝效果的色带转印于条料外表面上,实现均匀上色。
申请公布号 CN201700362U 申请公布日期 2011.01.12
申请号 CN201020059307.6 申请日期 2010.01.13
申请人 厦门华顺民生食品有限公司 发明人 张清苗
分类号 A23L1/27(2006.01)I;A23L1/326(2006.01)I 主分类号 A23L1/27(2006.01)I
代理机构 厦门龙格专利事务所(普通合伙) 35207 代理人 钟毅虹
主权项 鱼糜制品间歇式拉丝效果上色装置,其置于成型模头后,特征在于:其主要由一上色滚轮及一上色传送带组成,所述的上色滚轮具有一注色腔,该腔体连接色素浆体的提供设备,该上色滚轮的外周面上设有与注色腔相通的出浆口,该出浆口与上色传送带摩擦接触。
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