含Ｇｌｕｔ转运蛋白之功能性表现的酿酒酵母菌株(一) SACCHAROMYCES CEREVISIAE YEAST STRAIN WITH FUNCTIONAL EXPRESSION OF A GLUT TRANSPORTER

主权项

一种监定增加或减少利用Glut1蛋白质转运之六碳糖量的化合物之方法，包括下述程序步骤：a)提供不能在以六碳糖为唯一碳源之基质上生长，惟在其表现GLUT1基因后，则恢复其于以六碳糖为唯一碳源之基质上生长的能力之酿酒酵母菌株，此菌株含有能于酵母中表现之在启动子功能性控制下的GLUT1基因，该酿酒酵母菌株系菌株编号为DSM 14033之菌株(寄存于食品工业发展研究所，寄存编号分别为CCRC 920038)；b)测定根据a)提供的菌株之六碳糖摄取量；c)提供一化合物；d)使根据a)提供之酵母菌株与根据c)提供之化合物接触；e)测定于根据d)之接触后，摄入该酵母菌株内之六碳糖量；f)藉由比较根据d)接触前后摄入菌株内之六碳糖量，亦即比较根据b)与e)测定之量，监定增加或减少利用Glut1蛋白质转运之六碳糖量的化合物。