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Gegenstand der vorliegenden Erfindung sind ein Verfahren und eine Vorrichtung (1) zum Anreichern und insbesondere Sättigen einer Flüssigkeit mit einem Gas sowie eine zugehörige Füllvorrichtung (1, 2, 3). Bei der Flüssigkeit handelt es sich vorteilhaft um ein Lebensmittelprodukt, insbesondere ein Getränk. Die Flüssigkeit wird mit dem Gas angereichert bzw. gesättigt, indem das betreffende Gas in die Flüssigkeit eingebracht wird. Erfindungsgemäß werden zur Steigerung der Anreicherungsgeschwindigkeit in der Flüssigkeit gezielt Druckschwankungen erzeugt.
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