| 发明名称 |
一种高活力纤维素酶和饲料蛋白的联产发酵方法 |
| 摘要 |
本发明公开了一种通过发酵联产工艺制备高活力纤维素酶和饲料蛋白的方法。其生产工艺如下：以农业纤维素废弃物(玉米芯、水稻秸秆)为主要原料，接种选育的黑曲霉FL26(Aspergillus niger FL26)进行高活力纤维素酶液态发酵，在发酵的第4天接入经驯化的产脘假丝酵母LW05(Candida utilis LW05)，继续进行发酵。发酵完成后，经超滤后得到上清和固态残渣两部分。其中的上清液为高活力纤维素酶液，从中可分离纯化出高活力的内切葡聚糖酶(265.7U/mL)和β-葡萄糖苷酶(191.4U/mL)，固态残渣经烘干、破碎即为优质饲料蛋白。饲料蛋白中粗蛋白含量可达39％以上，经国家饲料质量监督检验中心(北京)检测结果表明，该饲料蛋白无毒无害，营养丰富。 |
| 申请公布号 |
CN101935641A |
申请公布日期 |
2011.01.05 |
| 申请号 |
CN201010134753.3 |
申请日期 |
2010.03.30 |
| 申请人 |
辛明秀;傅霖;朱立伟 |
发明人 |
辛明秀;傅霖;朱立伟 |
| 分类号 |
C12N9/42(2006.01)I;C12P39/00(2006.01)I;A23K1/14(2006.01)I;C12R1/685(2006.01)N;C12R1/72(2006.01)N |
主分类号 |
C12N9/42(2006.01)I |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
一种高活力纤维素酶和饲料蛋白的联产发酵方法，其特征在于将黑曲霉FL26(A.nigerFL26)和产脘假丝酵母LW05(C.utilis LW05)两种发酵菌株分别在发酵的不同时期接种到以农业纤维素废弃物(玉米芯和水稻秸秆)为原料的培养基中，使用液态发酵工艺，同时生产高活力纤维素酶及饲料蛋白。 |
| 地址 |
100875 北京师范大学生命科学学院 |
